Bienvenido a BIOFORTIMEX (Biofortificación de Cultivos Agrícolas Básicos en México). BIOFORTIMEX busca abrir un espacio para la difusión de los resultados de investigación en el tema de Biofortificación de cultivos agrícolas básicos, clave para combatir la desnutrición y seguridad alimentaria en México.
BIOFORTIMEX está integrada por investigadores de gran prestigio de las siguientes instituciones: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Universidad Autónoma de Chihuahua, Instituto Tecnológico de Torreón, Instituto Politécnico Nacional, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Universidad de Granada (España), Universidad de Almería (España) y Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (Cuba).
Dr. Esteban Sánchez Chavez
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